据中国饲料行业信息网监测，2015年9月15日全国各省外三元猪均价为18.16元/千克，较昨日下跌0.08元/千克，较上周同期猪价（9月8日）下跌0.28元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计4省份猪价上涨，22省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.04元/千克于19.52元/千克;全国最低价为，持平于17.28元/千克。广西上涨0.06元/千克，云南上涨0. 06元/千克，四川上涨0.04元/千克，微幅上涨。天津下跌0.18元/千克，福建下跌0.18元/千克，山东下跌0.16元/千克，广东下跌0.15元/千克，下跌0.14元/千克，回调幅度明显。与昨日持平。
猪价震荡回调。8.5-8.6元/斤。浙江跌至9.1-9.3元/斤，较昨日下跌0.04元/斤。天津在8.8-9.0元/斤。主流价跌至8.7-8.9元/斤。河南在8.6-8.8元/斤，山东主流价8.7-8.8元/斤。广东8.8-9.0元/斤，福建福州、漳州8.6-8.8元/斤。
猪价全面回调，华北、华东地区回调幅度明显，节前集中出栏增加，企业收购顺畅，外三元均价跌至18.16元/千克，短期内止跌企稳难。根据慧通数据研究部的初统数据显示，能繁母猪从8月份开始环比适度增加，商品猪供应紧张的局面也开始逐步改善，市场对后期猪价上涨的预期开始逐步减弱。
【近期热点总结】9月11日，农业部公布最新全国生猪存栏数据，8月份存栏38575万头，比去年同期减少10.4%，环比7月增加0.5%，为2015年内连续第二个月增长;能繁母猪存栏3860万头，同、环比分别下跌14.2%和0.4%，连续第24个月持续下滑。
本周白条猪肉的最高价是11.53元/斤（9月5、6、7日），比上周的11.90元/斤下降0.37元/斤，降幅3.11%;最低价11.00元/斤（9月11日），比上周的11.20元/斤下降0.20元/斤，降幅1.79%。最高价比最低价高出0.53元/斤，高出4.82%，波动的幅度比上周的6.25%明显收窄。收窄的原因是本周白条猪肉的最高价、最低价均有所下降，最高价降幅更大一些，使得最高价与最低价之间的差距明显缩小。
目前，就全国而言，猪价处于高位调整过程中，总体上的表现是稳中有降的趋势。所以，对于这几日肉价的小幅下滑的行情，养殖场也不必产生恐慌，目前的价格走势是挤出水分的过程，这个过程相对还是比较漫长的过程，因为养猪场、屠宰场都不愿意把其中的水分挤出，因此需要的时间会略长一些。短时间之内肉价、猪价仍然会保持相对较高的价位，肉价、猪价下滑的速度会远远小于其上涨的速度。同时，由于去年对毛猪产能进行了压缩，毛猪供应过剩的问题已经得到基本的解决，猪价、肉价会出现恢复性上涨，而不是报复性上涨，这也是今年毛猪供应的基本面。在这种形势下，养殖场仍然需要顺时出栏的原则。
(文章来源：中国饲料行业信息网，作者：芳芳)
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